Hefefabrik Wulf...Denkmal...
Werl / Westfalen...12.2018...
Die Hefefabrik Wulf stand an der Steinerstraße in Werl im Kreis Soest (Nordrhein-Westfalen). Der 60 Meter hohe Schornstein war ortsbildprägend und bestimmte die Silhouette des Ortes.
Der Ursprung des Unternehmens war 1897 eine kleine Brennerei, die den Alten Wulf, eine hochprozentige Spirituose brannte, sowie weitere Spirituosen, Liköre, Branntweine, Weinbrände und Spiritus jeglicher Art. Zum Lieferprogramm gehörten auch Mühlenfabrikate, Malz, Fruchtsäfte, Futtermittel, Nährmittel sowie chemische Produkte. Ein Nebenprodukt der Brennerei war Hefe, sie wurde als Backhefe mit vorzüglicher Triebkraft, Farbe und Haltbarkeit beworben, mit beachtlichem Erfolg...
...Zuletzt lieferte die Fabrik pro Woche Hefe für etwa 100 Millionen
Brötchen, sie wurde einige Male verkauft oder mit anderen Firmen
zusammengelegt. Die Gebäude wurden 1971 abgerissen und 1998 durch ein
Einkaufszentrum und Wohnbebauung ersetzt.
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wikipedia.org/wiki/Hefefabrik-Wulf
...Fortsetzung folgt...
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