"Goldene Aue" Malzwerke...
Allstedt (Helme)...04.2025...
Die Malzfabrik wurde 1885 gegründet als Malzfabrik Allstedt Rudolph
Grosse & Co. Aktiengesellschaft. In der DDR gehörte die Malzfabrik
zuletzt zum VEB Getränkekombinat Dessau.
In den kühlen Kellern der stillgelegten Malzfabrik betrieb man nach der Wende eine "Pilzfarm". Dort wurden tonnenweise Champignons geerntet. Nach einem Bericht der "Mitteldeutschen Zeitung" kamen im Rekordjahr 2008 insgesamt 370 Tonnen Pilze zusammen.
Auch diesen Betrieb gibt es
heute nicht mehr..
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...Fortsetzung folgt...
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