Rügen Fisch...Sassnitz-Hafen...Bistro-Imbiss...08.2016...
Die Rügen Fisch AG ist der größte deutsche Hersteller von Fischkonserven. Er produziert in Sassnitz,
Lübeck-Schlutup, Rostock und Kretinga (Litauen) unter den Marken Hawesta, Lysell, Ostsee Fisch und Saßnitzfisch sowie für Handelsmarken. Im Geschäftsjahr 2015 erzielte die Rügen Fisch AG mit rund 850 Mitarbeitern einen Gruppenumsatz von etwa 140 Millionen Euro.
Die Unternehmensgruppe geht zurück auf den 1949 in Sassnitz gegründeten VEB Ostseefischerei Mecklenburg, der noch über eine eigene Fangflotte verfügte (siehe auch Fischkombinat Rostock).
1951 wurde eine Fabrik zur Fischverarbeitung errichtet. Mehrfach
umbenannt, wurde der volkseigene Betrieb in den 1950ern größte deutsche
Fischräucherei. Ab 1956 wurden Glaskonserven produziert. 1978, der
Betrieb hieß inzwischen VEB Fischwerk Sassnitz, wurde ihm der
Fischverarbeitungsbetrieb in Lauterbach angegliedert.
Nach der politischen Wende in der DDR
entstand aus dieser Basis ehemaliger Fischbetriebe an der Ostsee die
Rügen Fisch GmbH (das Rostocker Fischereikombinat wurde in fünf Firmen
aufgeteilt; eine davon - die Neue Ostseefisch GmbH - übernommen durch
die Neue Rügen Fisch GmbH Sassnitz, die sich später umbenannte). Klaus
Peper, erst seit 1989 Betriebsdirektor des VEB Fischwerks, erreichte bei
der Treuhandanstalt
die Genehmigung zum Weiterbetrieb, da er mit der Lübecker Hawesta
Aufträge zur Produktion von Handelsmarken aushandeln konnte. 1993
verkaufte die Treuhand das Unternehmen...
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wikipedia.org/RuegenFisch
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www.ruegenfisch.de
..lecker, nett und günstig.
Wenn man vor Ort in Sassnitz ist, dann bietet sich ein Besuch dort an.
M.Ea. empfehlenswert...
...Ende...
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